[Беата и Льюис Кроу]

Купили мультиварку.

Обкатывали на картошке с грибами (multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2895). Получилось здорово.

@настроение: ))))

@темы: мультиварка, рецепты

Comments

[Беата и Льюис Кроу]

курица с зеленой фасолью:

Кусочки курицы промыла, посолила, поперчила, поставила на выпечку чтобы зарумянились, затем засыпала сверху пакетом замороженной зеленой фасоли, досолила, доперчила, посыпала набором "Прованские травы" и поставила на тушение на 1 час. Очень вкусно, в собственном соку получилось. Не добавляла ни капли воды и масла.

[Беата и Льюис Кроу]

Творожник
Творог - 500 г ( 2 пачки)
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 15 г
Яйца - 100 г (2 шт.)
Мука пшеничная - 60 г ( 4 ст. л.)
Изюм - 50 г (1/2 ч.)
Ванильный сахар - 3 г (1/2 ч. л.)
Соль - 3 г (1/2 ч. л.)

[Беата и Льюис Кроу]

hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=...
постная шарлотка с апельсинами, можно в ХП

[Беата и Льюис Кроу]

Шарлотка:
Ингредиенты (очень простые):
4 яйца (желательно крупных, типа Экстры)
2/3 стакана сахара
1 стакан (по рисочку) муки
1/2 или целый пакетик ванилина (я его очень люблю, поэтому бухаю пакет; вроде не горчит
1 большое яблоко типа Семиренки (ну, Антоновка - это классика!)

Приготовление:

1. Яйца с сахаром взбиваем миксером не менее 6 минут (это обязательное и непременное условие!) Миксером нужно водить в одну сторону, т.е. либо по часовой, либо против. В конце взбивания добавляем ванилин.

2. Добавляем муки, перемешивая очень осторожно деревянной лопаткой. Не по кругу, а снизу-вверх, какбы поднимая тесто со дна. Чем быстрее и аккуратнее перемешаем, тем лучше.

3. Режем яблоки. Добавляем их в тесто.

4. Емкость мультиварки смазываем маслом и посыпаем мукой. (Не уверена, что это необходимая операция.)

5. Перекладываем тесто в мультиварку и включаем на 65 минут на режим Выпечка. После окончания выпечки минут 10 - 15 подождать, не открывать, чтобы пирог не опал.

Получается очень вкусный, воздушный и нежный бисквит. Недостаток один: маловато будет!

[Opasen]

Картофель с грибами

Продукты
Картофель - 450 г
Шампиньоны мелкие - 300 г
Лук - 1 шт
Сметана - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Вода - 1 мультстакан
Растительное масло
Свежий укроп

Приготовление
Картофель и лук нарезать. Сметану перемешать с водой.
Мультиварку включить на программу "Выпечка". Налить растительное масло и нагреть его. Положить и обжарить лук.
Добавить целые грибы и обжаривать до появления сока. Мультиварку выключить.
Положить картофель. Перемешать, посолить (я использовала "Вкусную соль".
Залить сметанной смесью. Поставить программу "Плов"

[Беата и Льюис Кроу]

Картошка на молоке
www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=13&t=23...